ワインはお好きですか?
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○ 世界中のワインをお愉しみください。
バ・カフェ宙(そら)では、世界各国のワインをお愉しみいただけます。豊富な品揃えで、自然派ワインは勿論、まだ国内では流通の少ないモルドヴァ共和国(1991年、ソ連解体で独立した国)のワイン(幻のワインと言われている)です。ワインの歴史は古く、5000年(ブドウは7000年前から自生)に及びます。現在、当店では、この国のワインを20種類取り揃えております。
○ お奨めのワインコースメニュー
ボトルでは飲みきれない、しかし、数種類は愉しみたい方、また、日頃ワインは飲まないけれどもワインを飲んでみたいという方にお奨めしています。ご予算に合わせて数種類のワインをサービスさせて頂きます。
例
3000円コース:(3種類・お好みに合わせて)〜10000円コース:(4〜5種類、デザートワインもあります。)
○ ワインを愉しむ
僕はお酒全は全般に好きですが、特にワインを飲むと幸せを感じます!
何故かわかりません。不思議な魅力に取り付かれて30年以上になります。
気分によってスパークリング、白、赤と選ぶ愉しさ、食とのマリアージュ、そしてそこに集まる人との会話が楽しくなることなど、とても幸せになり元気が出てきます。
また、一人で飲むときはワインと会話をしています。まだ、ボケてはいないと思いますが・・・。
特に熟成した赤ワインなどはコルクを開けた瞬間から時間をかけて会話が始まります。
「ようこそ!僕の前に現れてくれましたボトルの中の居心地はいかがでしたか?まだ、目覚めていませんね!これからどのような姿(香り、味わい)を見せてくれますか?」などと会話をして愉しんでいます。
面白いことは、その種類の多さを感じることですね。
皆様に、そんなワインを感じて頂きたく美味しいワインを探し求めています。 |