とうころもし。：musu-coco

2008年08月21日

とうころもし。

　月に何度かお邪魔している那覇のお店。
　おいしい食事とそれによく合うお酒、それから“お子ちゃま”を長居させない雰囲気が心地よい、私のお気に入りのお店です。
　そこのオーナーさんがご近所のお店からいただいたという、北海道直送のとうもころし。そのご近所の方曰く、「茹でてもおいしいよ」。これはつまり、生でも食べられるという意味らしい。
　そんな訳でかじってみた産地直送のとうもこみち。びっくり、驚いた。フルーツみたいに本当に甘いんだな、これが。
　茹でたり炒めたり、熱を通すのが当然と思ってきた食べ物でも、意外と生で食べられるものって多いのでは…。
　いやはや、しかしながら本場モノは美味しいですな。