チーズ専門店 ＆ チーズBAR

こちらでは、他では中々お目にかかることの出来ない珍しいチーズがズラリと揃っています。

１Ｆの専門店ではチーズを好きな量だけカットして販売してくれるので、

少量だけ試してみたいときなどに最適です。 

  「ジロール」という専用のカッターをチーズの切り出し面に垂直に当てて回して、

花びらのようにカットするんです。

見た目にも華やかで、豊かな香りがお口いっぱいに広がります。

  ５Ｆのチーズバー店内の半分はオープンテラスで、昼からもワインとチーズを楽しめ、

夜は晴れていれば星を眺めることもできます。

  また、他には無い珍しいチーズの提供の仕方として、「ラクレット」というスイスのチーズを用意しています。
まず大きな丸いチーズをハーフカットして、専用の器具にセットします。
その表面をヒーターで温めて、溶けたチーズを専用のナイフで削っていき、

野菜などに絡めていただくというものだそうです。
こちらでは県産の野菜を一緒にご提供します。

 昼と夜でそれぞれ違った顔を見せる空間です。

夜には新都心の夜景と星を眺めながらワインとチーズを堪能しましょう。

 チアーズ
住所／那覇市銘苅2-4-39  1F

TEL／098-862-8942
営業／11:00～22:00
休／火曜

ティンガーラ
住所／那覇市銘苅2-4-39  5F

TEL／098-862-2858
営業／CAFE TIME   14:00～18:00
　　　　　NIGHT TIME 19:00～23:00
休／火曜

 投稿者　M☆K