どうもこんにちは。
10月に入ったというのに毎日30℃超えの那覇ですが、朝晩は心なしか少し涼しくなった気もします。
ま、そんなことはどーでもいいとして…
食欲の秋が進行中です、というか加速中です。
先日の休日に家族で訪れたのが、那覇市久茂地にある日本そば屋『そば TO すば』さん。
皆さんご存知の通り、沖縄県内には日本そば屋さんが少ないのですが、その中でもこちらは貴重な手打ちのお店。
新鮮なそばの香りを楽しんできました。

十割の天ぷらそば(1,175円)。
宮古島の雪塩をちょこっとつけて、サクサクの天ぷらをいただきます。

二八の天ぷらそば(840円)にとろろを追加(105円)。
そばの香りにとろろのコク、山葵の風味も相まって…、
「日本人で良かった~」と思わせる一瞬です。



沖縄の日本そば










コメントする