沖縄に引っ越してきて3ヶ月がたちました。
近所のお兄さんは海が好きらしくて、たまに魚や貝をお土産にもってきてくれます。
先日、もずくをたくさん(1kgくらい)もらったのですが、どのくらい持つのでしょうか?
近所のお兄さんはすごく優しいのですが、無愛想なんです。
どのくらい持ちますか?って聞いた時も、大丈夫(小声)。で終わりました。
どのくらい日持ちするか皆さんに教えていただきたいです。
あと、三杯酢で食べる以外の食べ方など教えて下さい。よろしくお願いします。
質問者:
うちなーんちゅの地域ガイド・むすびタウン沖縄
2007年10月 8日
もずくの食べ方教えて下さい。沖縄に引っ越してきて3ヶ月がたちました。
近所のお兄さんは海が好きらしくて、たまに魚や貝をお土産にもってきてくれます。
先日、もずくをたくさん(1kgくらい)もらったのですが、どのくらい持つのでしょうか?
近所のお兄さんはすごく優しいのですが、無愛想なんです。
どのくらい持ちますか?って聞いた時も、大丈夫(小声)。で終わりました。
どのくらい日持ちするか皆さんに教えていただきたいです。
あと、三杯酢で食べる以外の食べ方など教えて下さい。よろしくお願いします。
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味噌汁にいれたら最高っス!
【切込隊長】 2007年10月11日 17:14
天ぷらにしても美味いよ!そばに入れても美味いよ!
けど、おれのお気に入りは、なんつったって!!鍋!!少し湯がいてポン酢でチュルルっと食べるとビールが入る入る!!これから鍋のシーズン、ぜひやってみて!!
【強烈な腹筋!】 2007年10月11日 19:41
もずくは塩でつけてあると思うので、1年はもちますよ☆食べるときは塩気をとるために水でけっこう洗ってつかいます!てんぷらやうどんつゆにいれて汁物でも食べれますよ♪
【りお☆】 2007年10月15日 10:59
みなさん、回答ありがとうございます
そういえばどこかのお店でもずくの天ぷらってあった気がします。挑戦してしてみます。
>りお☆さん、1年ももつってのにはびっくりしました。このモズクはたぶん海から取ってきてそのまま持ってきてると思うので、塩漬けにして保存しつつ、みなさんに教えていただいた方法で食したいと思います。ありがとうございました!
【質問者】 2007年10月15日 13:10
モズクでスープ作ったりしたらおいしいですよ?咐~?
【U-Ta】 2007年10月16日 23:50
ここで色々紹介されています。レシピもちゃんと載っているし、バリエーションも多いので、飽きる事なくもずく1kg完食できると思います
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=139
それと、ここでもたくさんのレシピ紹介されてましたよ~(こぶたくっく!)
http://cobuta.jp/archives/2006/05/post_28.html
【まっつー】 2007年10月17日 11:36
私のもずくレシピ教えます。
もずく丼です。
にんじん・ピーマン・たまねぎ・しいたけ・ひき肉・もずく・だし汁・片栗粉が材料です。
①だし汁をさきに作ります。
②にんじん・ピーマン・たまねぎ・しいたけを食べやすい大きさにきってから炒める。
③ひき肉も炒める。
④野菜とひき肉を混ぜて普通の野菜炒めのように味付けをします。
⑤④にだし汁を加えもずくを食べやすい大きさにきってからいれる。
⑥味を調えてください。最後に片栗粉を溶かしていれます。出来上がり!!
⑦ご飯の上にかけて食べてみてください。美味しいですよ。
【さっぺん】 2007年10月23日 17:54
質問者です。回答ありがとうございます。返信が送れて申し訳ありません。
>まっつーさん、リンク先みました。もずくスープにトライして、近所のお兄さんにも持っていってあげようかと思っています。(もうもずくは全部食べてしまいましたが)
>さっぺんさん、挑戦してみました。もずく丼!
正直、ちょっとどうかなとか思っていたのですが、意外にもとっても美味しかったです。中華丼みたいな感じですね。ありがとうございました。
皆さんのおかげで、1人で完食する事ができました。最初はどうしようと思いましたが(笑
本当にありがとうございました
【質問者】 2007年10月31日 10:32
質問者さんまだ見てる?
もずくのりっての知ってますか?なんか家でも作れそうだよ。
市販のやつ食べたけど美味しかったです
http://blog.goo.ne.jp/gangaze-jr/e/fb5eda6ddd7fccbfc4b42f0924fa51a3
【おもろ駅の住人】 2008年4月17日 19:07
うちでは、サラダにかけるドレッシング(ノンオイルしそ)かけて食べるよ!
さっぱりしてておいしいです。イワシぶしとかカツオぶしとかかけてもおいしいよ
あと、シークヮーサーとかりんご酢とかちょっとかけると超さっぱりでおいしいです
【こーじ】 2008年6月15日 21:06