織姫らーめんのラーメン【あっさりしお】

　上質の県産食材を17時間もの時間をかけてじっくりと煮込んだ、旨みが濃縮された魚介スープと、３種の小麦をブレンドしたオリジナルの細縮れ麺が見事なハーモニーを見せる。

玉ねぎのシャキシャキとした食感と甘みが絶妙なアクセント。斜めに切り落としたようなユニークな器の形は、すぐに飛んでしまう魚介の香りを存分に味わって欲しいという想いから。

壁に大きな鍋が埋め込まれたようなオブジェや、レトロなポスターが個性的な店内は、女性一人でも気軽に入店できる清潔感に溢れている。