テトラガニ

テトラガニって知っています？

そう、漁港なんかで堤防やテトラポットにウジャっと張り付いているこのカニです。
（正式名称はしりません）

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本州のテトラガニと沖縄では種類が違うのか見た目が異なりますね。
（本州の方はもっと赤い？）

その昔、このテトラガニは果たして食べれるかと言うことがお酒の席で話題に上ったことがありました。

「あんなの食べれるか派」と「結構いけるんじゃないか派」に分かれ、その場は異常な盛り上がりを見せ、

「それじゃ食べてみて証明してみよう」と、
「結構いけるんじゃないか派」（私を含めた3人）は次の日　網を片手にテトラガニ大捕獲作戦を開始し、そこらにいるテトラガニを　片っ端から捕まえまくった。
（その数大体30匹ぐらい（カニだから単位は杯？）

で、さすがに生はダメだろうということでカニ汁にしようと大鍋で煮はじめた、その時。

「？？なんか臭い？？」

そう！煮始めてすぐそのなべから磯とオイルが混じったような臭いが強烈に香ってきたのです。

あわてて鍋のふたをあけてみると。

「！！！！なんじゃぁぁぁぁ　こりゃぁああ～！！！！」

大量のアクと共に真っ赤になったカニ達。

そこまでは許せる。

問題は汁の色。

カニのエキスが染みでたであろう　その汁の色が
「真っ黒」なんです。

「ん～どうしよう？？？？（困）」

「とりあえず、味噌でもいれて誤魔化そう」

（自分達で食べるはずなのに　何を誤魔化すのか？ワケワカラン）

　味噌を投入。

さすが日本が誇る調味料「味噌」の効力はすばらしく

色や香りがなんとなく食べ物に近づいてきた

そして、「試食タ～イム」

味噌の茶色と黒が混ざったこげ茶色の汁は飲む気になれず、カニの身でも食べてみようと甲羅をはずしてみたら

白いはずのカニの身がこれまた黒ずんでいる。orz.....

でもここは意を決して口の中へその一切れを投入･･･　･･･　･･･　･･･　･･･

･･･　･･･　･･･　･･･　･･････　･･･　･･･　･･･　･･････　･･･　･･･　･･･　･･･

「まずい。マズスギル。」

激マズです。口に入ったとたんオイル臭さと磯の香りが鼻を突きぬけ、
砂が入っているみたいに舌触りはざらざら･･･

ここでギブアップ。

生命の危機を感じた3人はやむなくカニ汁を破棄。

煮た鍋はその後洗っても洗ってもテトラガニ臭が残り、しばらく使えませんでした。

神様。しょーもない事でテトラガニの命を粗末にしました。罪深き我らを許したまえ

合掌。

追記：後から調べてみるとカニには毒のある種類も多く、結構危険だと言う事が判明しました。皆様はくれぐれも真似なさらない様に。　ちゃんちゃん。　

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