みなさん、こんにちは。制作の松田です。
沖縄の身近な野草を紹介していく
大好評の「感謝シリーズ」、今回はタンポポに感謝したいと思います。
皆さんお馴染みのこのタンポポはキク科で野原や道端に生えています。
沖縄に限らず日本各地で見ることができます。
タンポポは茎が短く葉が水平に広がっているため、他の植物の陰になりやすく、他の植物が生きていけないような厳しい環境下で生えていることが多い。
アスファルトの割れ目なんかから生えてるのもよく見かけますね。
とても生命力の強い植物です。
ちょっと苦いけど、サラダにして食べたりもしますね。
全草を煎じて服用すれば胃炎や胃カタルに効きます。
漢方では「蒲公英（ほこうえい）」と称して
解熱、発汗、健胃、利尿などにいいとされています。
そんなタンポポの花言葉は「思わせぶり」
なんだか微妙な感じになってしまいましたが、タンポポに感謝。
タンポポのサラダを作ってる方もけっこういるみたいです。
http://sun.ap.teacup.com/senjukanon/397.html
私も今度たんぽぽサラダに挑戦してみたいと思います。
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コメント一覧
コメント者：ナップル | 2008年06月03日 11:55 2008:06:03:11:55:20
こんにちは！！
先週に知り合いと、食べられる草（薬草）の話をしてばかりでした。
沖縄には結構食べられるのが多いみたいですよ！！
これを機会に興味を持って歩いてみようと思います。