
※写真の花は食べられる花ではありません...
食べられる花がある事を知っている人は多いと思うのですが、
実際食べた事ある人ってどれ位いるものなんでしょうか?
どうも、制作担当の石川です!
今日は、タイトル通り「食用花」についてです。
ちなみに食べられる花は、別名「エディブルフラワー」ともいうようです。
沖縄にもユリ科の鮮やかなオレンジ色の「アキノワスレグサ」という食用花があるみたいですね。
※沖縄では「クヮンソウ」と呼ばれているようです。
かくいう私も食べた事ないですが、
一度は食べてみたいものです。
しかし、味がまったく想像できないですね~
これでもか!といわんばかりに
花を食しているサイトを見つけたので、
気になる方はどうぞ!
▼参考(?)サイト
エディブルフラワーでオヤジくさいメニューを華やかにする @ DPZ
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★食用花ではないですが、沖縄で花を扱っている店舗探せます!
「フラワー」でむすびジネスの店舗を検索



花を食べた事ありますか?










クヮンソウではないのですが、幼少の頃、道端に生えている青紫の小さな花を食べていましたよ!
酸っぱくて美味しかったです。。
あと、ハイビスカスの蜜を吸っていました!甘くてグ~ッなんですけどたまにアリも一緒に吸っちゃいます。。。
【新垣】 2008年7月11日 13:06
新垣さん>
コメントありがとうございます!
紫の花、知ってますよ~懐かしい~
自分が通ってた小学校では、赤くて小さな細長い花から蜜を吸うのも流行ってましたよ。
しかし、野草には毒性の強いものもあるようなので、今考えるとなんか怖いような気もしますね・・
【むすびジネス事務局@石川】 LINK - 2008年7月11日 13:25