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花を食べた事ありますか?

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イシカワ | コメント(2)

食用花|エディブルフラワー

※写真の花は食べられる花ではありません...


食べられる花がある事を知っている人は多いと思うのですが、

実際食べた事ある人ってどれ位いるものなんでしょうか?


どうも、制作担当の石川です!


今日は、タイトル通り「食用花」についてです。

ちなみに食べられる花は、別名「エディブルフラワー」ともいうようです。


沖縄にもユリ科の鮮やかなオレンジ色の「アキノワスレグサ」という食用花があるみたいですね。

※沖縄では「クヮンソウ」と呼ばれているようです。


かくいう私も食べた事ないですが、

一度は食べてみたいものです。


しかし、味がまったく想像できないですね~


これでもか!といわんばかりに

花を食しているサイトを見つけたので、

気になる方はどうぞ!

▼参考(?)サイト
エディブルフラワーでオヤジくさいメニューを華やかにする @ DPZ

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★食用花ではないですが、沖縄で花を扱っている店舗探せます!
「フラワー」でむすびジネスの店舗を検索

 

コメント(2)

クヮンソウではないのですが、幼少の頃、道端に生えている青紫の小さな花を食べていましたよ!
酸っぱくて美味しかったです。。

あと、ハイビスカスの蜜を吸っていました!甘くてグ~ッなんですけどたまにアリも一緒に吸っちゃいます。。。

【新垣】 2008年7月11日 13:06

新垣さん>
コメントありがとうございます!
紫の花、知ってますよ~懐かしい~


自分が通ってた小学校では、赤くて小さな細長い花から蜜を吸うのも流行ってましたよ。


しかし、野草には毒性の強いものもあるようなので、今考えるとなんか怖いような気もしますね・・

【むすびジネス事務局@石川】 LINK - 2008年7月11日 13:25

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