カレーを作る様子

カレー作りのワンポイントアドバイス!

みんなが大好きなカレーライス。
お店で食べるのもいいけど、自宅で作る自分流のオリジナルカレーも美味しいですよね。

そこで、カレーを美味しく作る為の1ポイントレッスン。 それは、タマネギの炒め方なんです。 油をひいたお鍋で、みじん切りにしたタマネギを飴色になるまでじっくりと炒めると、 旨みたっぷりのカレーが作れちゃうんです。

でもそれって、時間がかかるし手間がかかる作業ですよね。 そんな面倒くさがり屋さんに朗報!

みじん切りにしたタマネギを電子レンジで加熱しておくと、 飴色になるまでの炒め時間を大幅に短縮できるんです。ぜひぜひお試し下さい。

カレーの写真
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